Sidra Peer Levaduras Nativas 500ml
información del producto
Llega esta nueva edición de Peer elaborada con una levadura propia!
Elaboración: Elaboramos esta variedad en otoño/invierno para replicar las condiciones naturales de fermentación de esta levadura salvaje de la Patagonia adaptada al frío. De fermentación suave y prolongada por las bajas temperaturas, utilizamos principalmente la “pera de invierno” (Packhams T.) que aporta buen cuerpo a la sidra.
Sabor: Sidra seca y aromática con marcados contrastes sensoriales. Aroma frutado y liviano, de sabor fresco y notas cítricas.
Temperatura de consumo ideal: 4°C
Alcohol (ABV): 4,5%
Maridaje: Muy buena tomabilidad, ideal para acompañar un almuerzo o cena. Si querés vivir una experiencia patagónica plena disfrutala con un buen corderito patagónico, o con truchas de la cordillera
