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Receta IPA
Receta IPA

Receta IPA

por Craft Society

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Este particular estilo nace cuando la India estaba dominada por los ingleses. Para conservar la cerveza durante los largos viajes en barco, los cerveceros ingleses utilizaban una gran cantidad de lúpulo en la elaboración, debido sus propiedades conservantes. El alto grado de amargor que le otorga el lúpulo a esta receta se balancea con el dulce de las maltas caramelo, lo que hace de este estilo una cerveza intensa, sabrosa y muy aromática.

 

Descargá la ficha técnica de la receta haciendo click acá

 La Receta IPA incluye:

- Malta base. (Pale)

- Mix de maltas especiales. (Vienna, Caramelo 30, Munich y Carapils)

- Lúpulo de amargor. (Zeus)

- Lúpulo de aroma. (Simcoe y Amarillo)

- 1 sobre de lavadura ale seca.

- Clarificante de hervido Irish Moss.

 

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