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Naturalmente turbia, Oettinger Weissbier es una cerveza de alta fermentación. Se caracteriza por su refrescancia y un contenido de dióxido de carbono elevado, lo cual le otorga espuma y permite preservar el aroma por más tiempo una vez servida. Su ABV de 4,9% la sitúa dentro de los estándares de las cervezas de trigo.
